Nuotoliniame renginyje aptarta aktuali tema – „Maisto ženklinimas: privalomoji ir savanoriškai teikiama informacija“. Pranešimą skaitė Ilona Drulytė, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Maisto ir veterinarijos politikos departamento Maisto skyriaus patarėja.
Pranešėja išskyrė kelis pagrindinius maisto ženklinimo svarbos aspektus:
Skaidrumas: Aiškios ir teisingos etiketės suteikia vartotojams galimybę gauti informaciją apie įsigyjamus produktus.
- Maisto sauga: Tinkamas ženklinimas padeda užtikrinti, kad vartotojai būtų informuoti apie tinkamumo vartoti terminus, alergenus, laikymo sąlygas ir naudojimo instrukcijas.
- Atitiktis teisės aktams: Maisto ženklinimo taisyklių laikymasis apsaugo verslo subjektus nuo baudų ir teisinių pasekmių.
- Vartotojų pasitikėjimas: Teisinga informacija ant pakuotės didina vartotojų pasitikėjimą produktu ir gamintoju.
Buvo pabrėžti bendrieji informacijos apie maistą pateikimo principai. Etiketės, reklama ir pateikimas turi būti aiškūs ir neklaidinti vartotojų dėl produkto sudėties, savybių, kilmės ar gamybos būdo. Visa informacija turi būti pateikiama sąžiningai, tiksliai ir lengvai suprantamai. Be to, draudžiama maisto produktams priskirti gydomąsias ar profilaktines savybes. Šie reikalavimai taikomi ne tik etiketėms, bet ir maisto produktų reklamai bei pateikimui.
Informacija apie maistą skirstoma į privalomą ir neprivalomą. Privaloma informacija apima:
- Produkto pavadinimą
- Sudedamųjų dalių sąrašą
- Informaciją apie alergenus
- Tam tikrų sudedamųjų dalių kiekį
- Grynasis kiekis
- Tinkamumo vartoti terminas
- Laikymo ir vartojimo sąlygos
- Maisto verslo operatoriaus duomenys
- Maistingumo deklaracija
- Kilmės šalis (jei taikoma)
- Vartojimo instrukcija (jei taikoma)
- Alkoholio koncentracija (jei taikoma)
Privalomi duomenys turi būti pateikiami lietuvių kalba, būti lengvai prieinami ir atitinkamo šrifto dydžio.
Savanoriškai teikiama informacija apima teiginius apie maistingumą ir sveikatingumą. Teiginiai apie maistingumą nurodo produkto maistines savybes, o teiginiai apie sveikatingumą – ryšį tarp produkto ir sveikatos. Šių teiginių naudojimą reglamentuoja Reglamentas (EB) Nr. 1924/2006. Teiginiai turi būti aiškūs, pagrįsti moksliškai ir atitikti reglamente nustatytas sąlygas.
