RoboLabas erdvės virto ne šiaip virtuve – tikru kulinariniu ringu, tiksliau, pasiruošimu didžiajam gastro iššūkiui. Panevėžio miesto ir rajono 5 – 8 klasių moksleiviai stojo į skonio, kūrybiškumo ir išradingumo kovą! Prasidėjo “Pamokos matuojasi Panevėžį. Kulinarinė lyga’2025” kovos, kurias finalizuos didysis renginys restorane “Vasaris” gegužės 15 dieną.
Šį formatą jau antrus metus plėtoja Panevėžio PPAR nariai: restoranai “Vasaris” ir “Blue gastro”, kavinė “Kafenhauz” bei Panevėžio švietimo centras su Panevėžio mokymo centru.
“Man smagu, kad mano gimtajame mieste tai vyksta jau antraisiais metais, ir, panašu, tampa tradicija. Mes – maisto srities atstovai – taip pasitinkame būsimuosius konditerius, kulinarus, šefus, technologus… einame žingsnis po žingsnio ritmingai, nuosekliai populiarindami maistininko profesijas ir suteikdami galimybę moksleiviams “pasimatuoti” gastro realybę. Tai – vienas iš tų gerųjų, manau, pavyzdžių, kuomet vyksta tikrasis profesijų matavimasis” – pasakojo gerai regione žinoma gastro projektų iniciatorė ir plėtotoja Miglė Gruzdenė (“Vasaris”).
Moksleivių komandos jau atrankiniame etape susidūrė su įvairiais kulinariniais iššūkiais: teko ne tik “analizuoti” receptą, skonių kombinacijas, bandyti net ir “pajausti” skonį bei greitai orientuotis, lyg virtuvės šefams, per pietų šurmulį restorane!
Penkios stipriausios 5-8 klasių moksleivių komandos užsitikrino vietą finale. Kiekvienai komandai teko po iššūkį – išspręsti maitinimo įstaigų tam tikrus klausimus kuriant patiekalus ir siejant su įvairiais kriterijais – miesto pažinimu, patogios ir modernios pakuotės sukūrimu, atskkeidżiant bajorinos virtuvės užkulisus ir pan. Jos ne tik gamins, bet ir mes iššūkius savo konkurentams, bendraus su mokslo bendruomene, bendraamžiais, bibliotekų, muziejų personalu, ieškos atsakymų įvairuose publikacijose, šaltiniuose, knygose. Moksleiviai taps tikri projektų rengėjai, vystytojai, kuomet reikės pasitelkti žinias su mieste veikiančiu verslu – maitinimo įstaigomis ar net reklamos agentūromis, įvairiomis studijomis, vyks į “Robo labas” padiskutuoti su dirbtiniu intelektu ir pan.
M. Gruzdenė kviečia verslus, norinčius tapti šios LYGOS partneriais, susisiekti su ja privačia žinute per Facebook: https://www.facebook.com/vasaris.panevezys?locale=lt_LT
Renginio akimirkos:
Previous image
Next image
