Užverti

Panevėžio PPAR narių bei profesijos mokytojų stažuotė Helsinkyje

Panevėžio PPAR, rūmų narių – UAB „Via Unica“, UAB „Žaliasis žiogas“, UAB „Rikta Baltic“, VšĮ Alantos technologijos ir verslo mokyklos bei kitų profesinio rengimo įstaigų atstovės stažavosi Suomijoje pagal Erasmus + projektą „Tarptautinė patirtis pereinant prie modulinės virėjo mokymo programos įgyvendinimo (II etapas)“.

Stažuotė vyko Helsinkyje, modernioje Team Kitchen kulinarijos studijoje. Virtuvės šefė Janna Wahlberg-Heikonen pristatė suomiškos virtuvės ypatumus, sezoninius patiekalus, darbo virtuvėje organizavimą. Vyko praktiniai užsiėmimai gaminant suomiškus žuvies, mėsos, grybų patiekalus, tradicinius desertus. Be to, nemažai dėmesio skirta virėjų mokymo programos modulių dėstymo nuoseklumui, mokymo metodikai, absolventų įsidarbinimo galimybių didinimui.

Vizito metu patobulintos kompetencijos, įgyta įvairiapusės profesinės patirties, kuri plečia suvokimą ir požiūrį į ugdymo proceso kokybę, jaunų žmonių rengimą profesinei veiklai.

Related Posts

Keisti šrifto dydė